智红宁 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 副教授
2021年10月12日
1.整形与架式
葡萄的枝蔓比较柔软,只有设立支架方可使葡萄保持一定的树形,枝叶才能够在空间合理分布,以获得充足的光照和良好的通风条件,并且便于在果园内进行一系列的田间管理,所以葡萄的整形修剪都必须与架式相结合。
2.篱架
简称单篱架,每行设一个架面,架的大小可根据品种特性,树势,树形条件加以调整;如品种生长势强、土壤肥沃时,可采用较高大的架式。另外,架高需因行距而定,行距1.2米时,架高2米左右。架材可选用水泥柱,木棒,竹杆,铁丝等。
在主梢(分枝)100厘米时摘心使主梢增粗,对顶芽副梢留3~4叶反复摘心,其余副梢留1~2叶摘心,对再发生的副梢留1叶摘心后抠除芽眼。
3.单层水平形
该树形结果母枝弯曲度大,既抑制了枝条的顶端优势,又对养分输导有一定的限制作用,能够提高成枝率和坐果率,并改善果实品质;结果部位集中,成熟期一致,管理省工;整形修剪方法简易,便于掌握;早期丰产,产量易于控制。
4.单层水平龙干形
①主干:有1个倾斜或垂直的主干,干高与单层水平形相同。
②枝组组成:在主干顶部沿行向保留单臂,单臂由北向南弯曲,臂上均匀分布结果枝组,结果枝组间距15厘米~20 厘米。
③株行距:株距以0.7米左右为宜;行距 一般为1.5米。
优点:整形容易,建架方便,通风透光条件好,有利于提高浆果品质;病虫害防治、中耕、施肥、摘心、采收等田间作业方便,适合密植,能够早期丰产,并且便于机械化作业
注意事项:由于该架形葡萄枝梢都直立向上生长,顶端优势明显,生长非常迅速,一旦管理不到位时,就容易造成长势过旺,枝叶郁闭,结果部位迅速上移;所以,必须加强枝梢管理,控制旺长。另外,前期要注意适当提高结果部位,以免使果穗距地面太近而染病害。当然,如果进行套袋栽培,效果就更好。
5.棚架
小棚架:小于6m为小棚架。一般多采用前后柱高1.8-2m,架面上拉6-8道铁丝。这种架式进入结果期较早,结果部位容易控制,易更新,通风透光好。当年完成树冠构建,第2年生结果状况:平均单株结果63穗,亩产1264公斤(株距2米、行距8米、‘T’字形整枝、超短梢修剪)。
6.现状
目前生产上多采用混合修剪,就是根据品种的结果习性和枝蔓生长情况,实行长、中、短、梢相结合的一种修剪方法。
在一定条件下,品种长势旺,则以长梢修剪为主;品种长势中等则以中梢修剪为主;生长势弱,则以短梢修剪为主。
同一品种,枝蔓粗壮则多留几节,枝蔓瘦弱则少留几节。但是,为了控制结果部位的上移,对壁篱架则以中短梢修剪为主。另外,为了获得大型果穗,应选留壮枝和壮芽。对花芽分化节位高的品种则不适采用短梢修剪。